Абрикос Фарбелі

Абрикос Фарбелі (Prunus armeniaca Farbaly), інша назва: абрикос Фарбалі

Вага плодів – 90 – 110 грамів

Сорт французької селекції, виведений селекціонером Marie France Bois у 1996 році. Популярний промисловий сорт в Європі, зареєстрований торговою маркою Carmingo. Характеризується високою зимостійкістю та стійкістю до хвороб. Плодоносить на однорічних та багаторічних пагонах.

Одними з переваг сорту є: постійна стабільно висока врожайність, самоплідність, швидкоплідність, висока смакова якість плодів, великоплідність та тривалий термін зберігання плодів без зміни зовнішнього вигляду плодів та втрати смакових характеристик.

Абрикоси великого розміру, а саме 90 – 110 грамів. Абрикоси сорту Farbaly – смачні, солодкі із ледь відчутною кислинкою, із жовто-оранжевою соковитою, щільною м’якотю. Для досягнення високих смакових якостей плодів не варто поспішати із збором урожаю. Абрикоси сорту “Farbaly” оранжевого кольору, на 30% із сонячної сторони покриті червоним рум’янцем, випуклої еліптичної форми. Шкірка плодів тоненька, оксамитова, в міру еластична. Кіcточка напів відділяється разом із залишками м’якотті.

Термін дозрівання: друга декада – кінець серпня. Товарність та транспортабельність плодів абрикос Фарбелі висока, термін зберігання – 3 тижні. У жовтні 2019 року грецька сільськогосподарська організація “Деметра” опублікувала накове дослідження, яке було спрямоване на оцінку змін якості плодів абрикосів сорту Фарбелі під час зберігання в холоді. Після 19 днів зберігання плоди «Farbaly» на 8% втратили вагу, було відмічено незначне збільшення виробництва етилену та зниження твердості. При цьому зміни вказували на незначне почервоніння, загальний вміст флавоноїдів незначно збільшився, тоді як відбулися незначні та неузгоджені зміни загальних каротиноїдів. Ні загнивання, ні розладів не спостерігалося. У висновку дослідження вказано, що сорт абрикос Фарбелі – це багатообіцяючий сорт абрикос пізнього терміну достигання із хорошими якостями та високим потенціалом зберігання. Плоди ідеально підходять для вживання у свіжому вигляді, консервації джемів, компотів, соків та заморожування.